A temporada de confraternizações 2011 vai ficar marcada como a primeira em que o Programa Universitário Lajedo treinou estudantes do sexo feminino para o atendimento de salão. Antes atuando na recepção – e em algumas outras funções – as meninas, agora, circulam carregando bandejas e servindo os clientes. Depois de 20 anos, os rapazes ganharam companhia.

Essa mudança para um quadro misto de atendentes começou de forma gradativa pelos eventos sociais: algumas recepcionistas se voluntariaram para a tarefa. E a experiência foi dando tão certo que caiu por terra nossa teoria de que era um serviço pesado demais para elas. As jovens não só agüentaram firme como incorporaram as suas características femininas ao atendimento. A diversidade nos deu ainda mais qualidade.

Nessa alta temporada elas têm “ralado” tanto quanto os meninos, recebendo muitos elogios da coordenação de eventos e, principalmente, dos clientes. Nossa previsão está se confirmando: elas vieram pra ficar. Bem-vindas!

A gente adora produzir lindas festas! E para isso, tão importante quanto ter um ótimo profissional à frente da decoração é contar com um grande ‘time’ nos bastidores. No Lajedo, uma das equipes que realiza esse “trabalho de formiguinha” é a de Montagem de Layout. Responsável pela ligação entre os depósitos e os salões, faz o transporte, colocação e retirada de todo o mobiliário e elementos decorativos no pré e pós-evento. Sempre em sincronia com as equipes de Limpeza, Jardinagem e Ambientação. No manuseio das peças, utiliza equipamentos desenvolvidos internamente para otimizar seu trabalho.

Nos dias 5 e 6 de novembro, nossa equipe passou por mais uma prova de fogo: fazer a montagem/desmontagem/montagem de três grandes festas (2 noturnas e 1 diurna), nos Lajedos 3 e 5, em menos de 24 horas. Todas cheias de detalhes de decoração! Com os layouts em AutoCAD  e o cronograma a ser seguido em mãos, teve que desdobrar-se dia e noite para dar conta do recado. No fim, todo o esforço foi recompensado: as produções ficaram impecáveis e foram super elogiadas pelos clientes.

Pois é, o que não falta no mundo das festas, são aqueles que trabalham muito ‘antes e depois’ para que tudo funcione bem ‘durante’. Se o sucesso de um evento depende de vários fatores, contar com profissionais comprometidos na retaguarda é um diferencial importante. Estamos muito bem servidos. Parabéns a todos!

A atriz Simone Soares e o diretor da Globo, Mario Meirelles, trocaram as alianças no Lajedo em festa que reuniu famosos e ficou registrada na Revista Caras. A data cabalística 11/11/11 foi a escolhida pelo casal para selar os 11 anos de união.

Entre os convidados estavam Boninho e Ana Furtado, Marcos Paulo e Antonia Fontenelle, Max Fercondini e Amanda Richter, Mariana Ruy Barbosa e Kleber Toledo, Juliana Didone, Carolina Ferraz, Fernanda Rodrigues e muitos outros “globais”. Os padrinhos foram Roberto Talma e Tom Cavalcante, com as esposas.

O evento teve vários momentos marcantes: a chegada da noiva em um Rolls-Royce Silver Wraith II personalizado, a entrada no templo ao som da música Aquarius (coral EntreAtto), a filha do casal levando as alianças e a lua cheia que apareceu na hora do sim. Emocionante! Isso sem falar na festa, que rolou animada madrugada adentro. Uma noite realmente especial.

Festa é sempre bom! E as de final de ano, então, nem se fala: são muito especiais para o Lajedo. Durante muitos anos elas foram o “carro chefe” da empresa e a gente, hoje, pode dizer que poucos espaços no Rio têm a nossa capacidade de atendimento. São mil, duas mil, três mil pessoas por dia – e todo dia – nos meses de novembro e dezembro. É verdade que dá uma trabalheira danada preparar esses grandes eventos mas, no fim, ver o cliente satisfeito faz tudo valer a pena.

Em 2011 estamos completando 21 anos de confraternizações (parece que foi ontem!). Começamos com apenas 1 espaço e capacidade reduzida de atendimento. E hoje temos 5, com uma super estrutura – de cozinha industrial e de área construída (30.000m2) – que permite receber confortavelmente milhares de pessoas. Isso sem falar nos processos internos, que passaram a ser geridos pelas normas das ISO 9000 e 22000. Um grande upgrade. Só uma coisa não mudou: nosso comprometimento com qualidade. Temos um alto índice de fidelização e muitas empresas fazem suas festas conosco há mais de dez anos, reconhecendo a excelência dos nossos serviços. Nesse quesito, a grande campeã é a GSK: são 17 anos de parceria.

Isso mesmo, mais um fim de ano chegou. Mais uma alta temporada de muito trabalho. Para nós, é sempre motivo de celebrar! Tim-tim!