Vai começar a alta temporada de festas de confraternização e já estão abertas as inscrições para o nosso Programa Universitário.

O programa, iniciado há 18 anos, recruta, seleciona e treina universitários para exercerem as funções de atendentes e recepcionistas nas festas de fim de ano. O formato é um sucesso. Além de garantirem uma renda no período de férias, os jovens  aprendem a trabalhar em equipe, “encantar” o cliente e a desenvolver liderança. Os que se identificam mais com a proposta Lajedo passam a fazer parte também do staff freelancer de eventos sociais.

Para entrar no “time” basta enviar currículo para o email rh@lajedo.com.br e depois passar pelas seguintes etapas eliminatórias de seleção:
• Entrevista individual,
• Treinamento teórico/prático e
• Dia de Trainee.

Ao final, os que têm um ótimo desempenho tornam-se Atendentes e Recepcionistas Lajedo.

Além dessas fases, todo universitário Lajedo tem que passar por um treinamento diferente:
Coreografia do Staff – para quem não sabe, os atendentes dançam em alguns momentos das festas.
E, para isso, ensaiam um repertório de coreografias para os eventos da temporada.

Muitos dos Atendentes e Recepcionistas Lajedo trabalham conosco durante todo o período de estudos universitários. Tornam-se lideres de grupo, supervisores e até coordenadores de eventos, levando para o mercado as lições aprendidas aqui. Vê-los bem sucedidos em suas carreiras é uma grande recompensa para nós. E tê-los em nosso quadro de colaboradores é uma alegria ainda maior. Estão conosco hoje: Mírio Marques, gerente de eventos, Marcelo Rodrigo, coordenador de eventos, Rodrigo Cruz, auxiliar administrativo, e Paula Cordeline, supervisora de paisagismo e jardinagem. Uma grande equipe, com muita energia!

Esperamos que esse ano o time de novos universitários seja, mais uma vez, especial.

Antes, atendentes e recepcionista. Hoje, colaboradores: Rodrigo, Paula, Mírio e Marcelo Rodrigo.

Universitários no treinamento teórico/prático

Ensaiando a coreografia do staff

Atendentes Lajedo (foto de 2001, entre eles Mírio Marques, hoje gerente de eventos)

Aproveitando a chegada da primavera, o Lajedo anuncia sua parceria com a Holambelo, uma grande atacadista do setor de flores. Conhecemos a empresa no 20º ENFLOR e, após vários encontros, firmamos o contrato de fornecimento.

O caminho encurtou… agora, as flores dos eventos vêm diretamente de Holambra* (maior pólo produtor de flores da América Latina) para o Lajedo, sem passar por intermediários. Um super upgrade! Cultivadas e transportadas em ambiente climatizado – e conservadas em água com nutrientes – chegam com o viço da planta recém-colhida. E para receber as flores também em condições ideais, nossa estrutura física recebeu como melhoria a ativação uma câmera de resfriamento exclusiva para elas. O processo ficou totalmente monitorado.

A parceria com a Holambelo, além de garantir a qualidade superior das flores, permite uma maior diversidade de espécies oferecidas. Flores importadas, exóticas e sazonais- como peônias e tulipas – ou com cores muito específicas, podem ser encomendadas com maior facilidade. Estamos aptos também a transferir aos clientes o know-how adquirido no contato direto com os produtores. Os ganhos foram significativos em todos os aspectos. E o mais importante: na etapa final, os arranjos das festas estão muito mais bonitos e cheios de vida. Só mesmo vendo!

* flores não produzidas em nossos jardins e horto

No casamento de Priscila e Marcelo, dia 3 de setembro, as primeiras flores da nova parceria


Flores raras, como as tulipas, chegam em perfeitas condições de uso

O Lajedo realizou no dia 5 de setembro a convenção de lançamento do condomínio Vila das Fontes, da Brookfield. Num clima de “amizade” – tema do evento – os corretores foram apresentados à estratégia de vendas do empreendimento localizado na Vila da Penha. Em mais uma parceria com a Larrat, a convenção aconteceu em dois turnos, cada um com 600 pessoas presentes.

Desde o aquecimento do mercado imobiliário o Lajedo vem promovendo lançamentos tanto para corretores como para o público final, sempre com muito êxito. “Nossas características se adequam perfeitamente às ações diferenciadas de motivação, treinamento e vendas desse segmento”, afirma Alexandre Albuquerque, gerente do Lajedo. “Oferecemos ampla estrutura indoor e outdoor, privacidade, facilidade de estacionamento, gastronomia de eventos para grandes grupos e, agora, palco, áudio e projeção de última geração.”

O evento da Brookfield marcou a inauguração de dois dos novos recursos do Centro de Convenções Lajedo: o sistema de palco telescópico e o blackout Luxaflex. As nossas novas aquisições incluem ainda o projetor Sanyo de 15.000 ansi lumens – um dos mais brilhantes do mercado – telão de 300 polegadas e som line array de altíssima fidelidade. Todos prontos para uso. Com esse investimento o Lajedo garante maior agilidade e qualidade operacional e espera ampliar significativamente o número de treinamentos corporativos realizados no seu Centro de Convenções.

Recepção, no Lajedo 3.

Embarque para o universo Vila das Fontes, no Centro de Convenções Lajedo.

Tudo pronto para o início da convenção de corretores Brookfield.

Evento social combina com bom vinho. E para oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, o Lajedo firmou há um ano uma parceira com a Casa Valduga – a maior e mais premiada adega de espumantes da América Latina.

Estreitando laços, recebemos dia 31/08 a visita de João Valduga, um dos proprietários da vinícola. O enólogo veio conhecer pessoalmente nosso espaço e aproveitou a ocasião para ministrar um workshop à equipe Lajedo. Os sommeliers Ricardo Romeiro e Gibson Ramos, representantes da empresa no Rio e que nos atendem diretamente, também estiveram presentes.

Após uma apresentação institucional (veja vídeo abaixo), João falou sobre os diversos tipos de uvas e a história do vinho no Brasil e no mundo.

Algumas curiosidades:
• 70% dos vinhedos mundiais ficam na Europa e somente 10% nas Américas.
• No Brasil, o consumo é de apenas 1.8 litro ao ano por habitante enquanto a média na Europa é de 50 litros por habitante. O potencial de crescimento brasileiro é enorme.

Dando continuidade, João Valduga discorreu sobre harmonização (arte de combinar vinhos e comidas) e seleção. Frisou que cada tipo de alimento tem características que devem ser somadas às do vinho para se completarem – um verdadeiro casamento. E que para se comprar um bom exemplar é fundamental entender o que significa cada item do rótulo: safra, origem, variedade da uva, teor alcoólico etc.

Ao final, tivemos uma parte prática em torno do serviço de vinhos em eventos. Como abrir e segurar a garrafa, como mostrar a bebida ao cliente, como servir e em qual tipo de taça, a temperatura ideal, enfim, todo o ritual do serviço foi apresentado.

Foi um encontro muito enriquecedor para todos os presentes. O universo vinícola é mesmo fascinante!

João Valduga dá exemplos de hamonização de vinhos

Toda a equipe Lajedo super atenta à apresentação

Aprendendo a usar a ferramenta adequada para sacar a rolha

Um brinde especial com todos os presentes. Tim, tim!